1月のおもてなし料理教室

今日は、お楽しみのおもてなし料理教室でした(*^_^*)

今回のテーマは

「イタリア郷土料理」

☆グリルドベジタブルのサワーヨーグルトソース

☆ニョッキのカルボナーラソース

☆豚肉のサルティンボッカの3品。




サルティンボッカ？(^_^;)

私ね、初めて聞きました～(>_<)

勉強になりますね～(*^_^*)



レッスンは、和気あいあいとした雰囲気で過ぎ～、

そ・し・て・・・一番の楽しみの試食^m^

いつも、先生のご主人のオーナーが、

レッスンの料理以外にプラスして

スープやデザートまで出してくれます






前菜の3品。




きびなご（スルルー）の・・・

何だろ？　マリネ・・・？

（聞くの忘れました）



そして、習ったグリルドベジタフル。

ソースもヨーグルトを使用した簡単ソース(*^_^*)







次は～、ニョッキ～(^_-)-☆

私、ニョキ　初めてなんですぅ。

ニョッキ♪　ニョッキ♪ヽ(^o^)丿




簡単カルボナーラソースにからめ、

美味しかったぁ(*^_^*)



そして、豚肉のサルティンボッカ☆

豚肉と生ハムを一緒に焼いたんです。

生ハム・・・何だか、高級感UPですよね～






で、お楽しみのデザート。


アップルパイと





苺ヨーグルトアイス

かわいい色合いですよね～(*^_^*)

女心をくすぐります