4月のおもてなし料理教室
4月は、子ども達の進級＆新学期、
また家庭訪問があり・・・
今月のおもてなし料理教室の参加は無理かな～
っと思っていたのですが・・・
ムフフ^m^
参加する事ができました～ヽ(^o^)丿
☆
今回は、手打ちパスタdeラビオリ
私、手打ちパスタを作るのはお初☆
そして、ラビオリを食するのもお初(*^_^*)
手打ちパスタの生地を練るのに結構力が要りました～。
でも、レッスン参加した皆さんで交代でコネコネ(*^_^*)
テーブルコーディネートも
お花を使用し、春カラーでかわいぃ
前菜さん達～
夏野菜のカポナータもお初な私。
仕上げに酸味が入るので、凄くさっぱり仕上がってました～。
美味しい(*^_^*)
メインのラビオリ♪
これ、トマトクリームソースがかかっているのですが、
そのソースがと～っても簡単でビックリでしたぁ
簡単なのに、美味
塩豚のサラダ仕立ては、
程よい塩味に仕上がってました～。
生野菜にドレッシングをかけずに
この塩豚のお味でも十分にサラダを食べる事が出来ますぅ
いつ、TRYしてみようっかな～
デザートもこれまた美味し！！
今度、デザートの作り方を教えて欲しいです
近いうち、教えて貰ったレシピに挑戦したいと思います
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